Теперь доступен в записи за 20.000 ₽

Самое главное

в чате с вами будет присутствовать Анна Зеленькова и Вы сможете задать ей вопросы!

Самый масштабный поток курса

«Инженер плюс»

Помимо всего обновленного содержания курса , которое вы можете посмотреть ниже вас ждет :

▻ Записи эфиров , где подробно разбирается каждый раздел
▻ Закрытый чат потока с огромным количеством дополнительной информации и обсуждений
▻ Готовые отработанные рецептуры
▻ Готовые схемы охмеления разных стилей
▻ Реальные графики брожения (правильные режимы и отклонения)
▻ Видео с различных производств
▻ Видео со всех этапов реальной варки

➢ Вы изучаете материал в любом удобном режиме
➢ Уже готовый чат с большим количеством информации
➢ Вы всегда можете задать вопрос по учебным материалам
➢ Вы получаете целый год профессиональной поддержки от Анны
➢ Доступ к материалам 1 год
➢ Доступ к чату навсегда

Курс «Инженер плюс» в записи

Преимущества курса:

Вы получаете профессиональный учебный всего за 20.000 ₽

КУПИТЬ

➢ Раздел Проектирование
➢ Развернутый пошаговый план правильной реализации проекта пивоваренного предприятия.
➢ Выбор концепции
➢ Правильный подбор оборудования
➢ Компоновочные планы
➢ Планирование и отделка помещения
➢ Подбор персонала
➢ Документация
➢ Главные ошибки
➢ Ввод в эксплуатацию и многое другое

Курс построен на примерах реальных проектов

Так же вам будет доступен учебный план «Проектирование пивоваренного предприятия»

ПОДРОБНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРОФЕССИОНАЛОВ

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Про нас

Посмотрите короткое видео и узнайте больше о школе и авторе курса

Анна Зеленькова
Инженер - технолог бродильных производств, кандидат технических наук, основатель и руководитель онлайн школы пивоварения AZ BREWING SCHOOL.

Мой профессиональный стаж в пивоваренной отрасли 20 лет.
С 2012 по 2022 год была официальным представитель и консультантом на территории России немецкой компании BdB GmbH - производителя пивоваренного оборудования.
Мною спроектированы и запущены десятки пивоваренных производств на территории России и Европы.
В 2015 году основала компанию Profimalt - официального дилера немецкой компании Ireks - производителя пивоваренного солода, где работала главным технологом.
С 2016 -2021 официальный консультант на территории России немецкого концерна Ireks GmbH.
Я создатель и главный редактор научного журнала Profimalt Info.
С 2017 года я возглавляла производство пивоварни DE BASSUS LA ZENIA, Аликанте, Испания.
4 года подряд мои сорта выигрывают золотые медали в рамках национального чемпионата пивоваров на самом большом и представительном испанском фестивале LA FIRA DE POUBLENOU, Барселона, Каталония.
В декабре 2020 года защитила кандидатскую диссертацию и получила научную степень КАНДИДАТ ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК.
За моими плечами почти 18-летний опыт подготовки специалистов в отрасли